La cuisson lente à basse température est une nouveautéméthode de cuisson à basse températureéquipement de cuisson pour cuire lentement les aliments àune certaine température constante.

Une fois la nourriture emballée dans un sac etmis sous vide, il est mis dans un endroit à basse températuremijoteuse pour régler l'heure et la températurepour cuisiner. La famille moyenne peut aussipréparer des plats délicieux au niveau du restaurant.